Morcilla patatera a la miel

Morcilla patatera a la miel

INGREDIENTES:

1 Morcilla patatera a la miel ( si utilizamos morcilla o chorizo patatero sin miel se le añade miel ), no muy curada ni muy blanda.

Tostadas de pan crujientes. ( Se pueden elaborar también ).

PREPARACIÓN:

Para elaborarlo pondremos la morcilla desmenuzada en una sarten a fuego medio, dejar que suelte la mayoria de su grasa.

Pasar a un colador y volver a poner de nuevo en la sartén, añadir la miel ( si se utiliza morcilla patatera sin miel ), dejar reducir unos minutos.

Mientras tostar el pan en rebanadas pequeñas.

Untarlas como si fuera paté.

Si puedes, como yo, disfrutar de un día de sol, el primero en condiciones de este año, disfrutarla con una copita de buen Rioja, en la terraza.