Está elaborado con los mejores magros aderezados conespecias naturales y con un suave toque a pimienta. La pieza ha sido sometida a un proceso de curación y secado mínimo de 50 día
s y ofrece un sabor intenso y olor característico, además de una consistencia firme y compacta al tacto.
El salchichón es un producto ibérico completamente natural sin ingredientes artificiale
s, nitritos y nitratos, muy saludable gracias a aportes de ácido oleico proveniente de la bellota, el mismo del aceite de oliva y proporciona a la carne un alto contenidos en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes naturales.
